Картошка со свининой в духовке: простой рецепт приготовления

Картошка со свининой в духовке — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или зазывать гостей. Насыщенный вкус свинины и нежность картофеля, приготовленные вместе и запеченные, создают идеальную комбинацию. Это блюдо не требует много усилий при приготовлении, однако результат превосходит все ожидания. Ниже представлены лучшие рецепты для приготовления картошки со свининой в духовке.

Рецепт 1: Картошка со свининой под сырной корочкой

Этот рецепт предлагает запечь кусочки свинины и картошки в духовке под слоем сыра. Для этого блюда вам потребуется свинина, картофель, смесь специй, сыр, масло и зелень.

Рецепт 2: Картошка со свининой в сливочном соусе

Другой вариант готовки картошки со свининой — со сливочным соусом. Сочные кусочки свинины и ароматный картофель пропитываются нежным соусом, который делает это блюдо действительно изысканным. Для приготовления соуса понадобятся сливки, сыр, мука, чеснок и зелень.

Рецепт 3: Картошка со свининой и грибами

Этот вариант приготовления картошки со свининой добавит в блюдо аромат грибов. Грибы и свинина прекрасно сочетаются друг с другом, а добавление картофеля делает это блюдо насыщенным и сытным. Вам потребуется свинина, картофель, грибы, лук, сметана и специи.

Приготовьте картошку со свининой в духовке по одному из этих рецептов и насладитесь божественным вкусом этого блюда. Оно станет прекрасным украшением вашего стола и побалует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом и ароматом.

Лучшие рецепты приготовления картошки со свининой в духовке

Рецепт 1:

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 1 кг картошки;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кусочками, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
2. Очистите и нарежьте картошку, лук и чеснок.
3. В жаропрочной форме выложите слой картошки, сверху положите мясо, затем лук и чеснок.
4. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
5. Периодически поливайте блюдо растительным маслом.
6. Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Рецепт 2:

Ингредиенты:

• 800 г свиной шейки;
• 1 кг картошки;
• 2 луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите и посыпьте специями.
2. Картошку очистите, нарежьте кольцами.
3. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
4. Смажьте форму растительным маслом и выложите слои: картошка, мясо, лук и чеснок. Начиная и заканчивая картошкой.
5. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
6. Подавайте к столу готовое блюдо, посыпав зеленью.

Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом и ароматом картошки со свининой, приготовленной в духовке!

Классический рецепт картошки со свининой в духовке

Для приготовления вам потребуется:

• 500 г свинины (плечевая часть)
• 1 кг картошки
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и черный перец – по вкусу
• Прованские травы – по желанию

Итак, приступим к приготовлению:

1. Очистите картошку от кожуры, нарежьте ее кусочками или дольками.
2. Порежьте свинину на кусочки среднего размера.
3. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
4. Смешайте картошку, свинину, лук, чеснок, растительное масло, соль, черный перец и прованские травы в большой миске.
5. Перемешайте все ингредиенты так, чтобы они равномерно покрылись маслом и специями.
6. Разложите смесь на противень, выровняйте слой.
7. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку.
8. Готовьте около 30-40 минут до золотистости картошки и хорошего прожаривания мяса.

Готовое блюдо подается горячим и можно украсить свежими зеленью.

Теперь у вас есть классический рецепт картошки со свининой в духовке, который можно приготовить для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!

Рецепт картошки со свининой в духовке с добавлением сыра

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги для приготовления картошки со свининой в духовке с добавлением сыра:

1. Нарежьте свинину и лук кубиками. Поджарьте их на сковороде с сливочным маслом до золотистого цвета.
2. Очистите и нарежьте картофель кольцами толщиной примерно 0,5 см.
3. Положите на дно формы для запекания слой картофеля, затем добавьте слой свинины с луком.
4. Повторите слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.
5. Сверху посыпьте все сыром, натертым на мелкой терке.
6. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не растает и не зарумянится.
7. При подаче посыпьте картошку с рубленой зеленью и подавайте горячей.

Готовое блюдо «Картошка со свининой в духовке с добавлением сыра» идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и насладитесь богатым вкусом и ароматом этого прекрасного сочетания продуктов.

Рецепт картошки со свининой в духовке с томатным соусом

Ингредиенты:

• 500 г свиной вырезки;
• 6 средних картофелин;
• 1 крупный лук;
• 3 зубчика чеснока;
• 400 г томатного соуса;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец — по вкусу;
• прованские травы — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте свиную вырезку кусочками среднего размера. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте свиную вырезку в сковороду и обжарьте до румяности со всех сторон.
4. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
5. В глубокой форме для запекания выложите кусочки свинины, затем картофель. Посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами.
6. Равномерно распределите томатный соус по всей поверхности.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 50 минут или до готовности картофеля и свинины.

Картошка со свининой в духовке с томатным соусом готова! Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху свежими травами по желанию. Приятного аппетита!

Рецепт картошки со свининой в духовке с грибами и луком

Для приготовления картошки со свининой в духовке с грибами и луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, начнем готовить картошку со свининой в духовке с грибами и луком:

1. Картофель очистить, нарезать кружками.
2. Свинину нарезать кубиками или полосками.
3. Лук нарезать кольцами.
4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину до золотистого цвета.
5. Добавить в сковороду лук и грибы, обжаривать все вместе 5-7 минут.
6. Взять форму для запекания, выложить на дно половину картофеля.
7. Сверху выложить обжаренную свинину с луком и грибами.
8. Затем выложить оставшийся картофель.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут.
11. Готовое блюдо украсить зеленью перед подачей.

Вот и все! Вкусная и сытная картошка со свининой в духовке с грибами и луком готова. Подайте ее горячей и наслаждайтесь!

Рецепт картошки со свининой в духовке в медово-горчичном маринаде

Ингредиенты:

• 500 г свиные ребрышки;
• 1 кг картошки;
• 3 столовые ложки горчицы;
• 2 столовые ложки меда;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте маринад, смешав в миске горчицу, мед, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
2. Свиные ребрышки вымойте, обсушите и положите в маринад на 2-3 часа.
3. Картошку очистите, нарежьте крупными кусками и положите в миску с маринованными ребрышками. Хорошо перемешайте, чтобы картошка покрылась маринадом.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов.
5. Выложите картошку и ребрышки на противень, аккуратно разложив по всей площади.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 40-50 минут, пока мясо не станет золотистым, а картошка не будет мягкой и подрумяненной.
7. Подавайте картошку со свининой в духовке в медово-горчичном маринаде горячей. Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом сочной картошки и ароматной свинины, запеченных в духовке в медово-горчичном маринаде. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех членов семьи.

Рецепт картошки со свининой в духовке с яблоками и специями

Ингредиенты:

– 500 г свинины

– 1 кг картошки

– 2 яблока

– 2 луковицы

– 3 зубчика чеснока

– 1 столовая ложка растительного масла

– соль, перец, тимьян — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Свинину нарежьте кусочками, картошку – тонкими кольцами. Яблоки и лук нарежьте полукольцами.

2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте свинину до золотистого цвета.

3. Поставьте слоем свинину в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.

4. Пока свинина запекается, на той же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок, картошку и яблоки. Обжаривайте всё вместе 5-7 минут, постоянно помешивая.

5. Выньте свинину из духовки и выложите сверху картошку с яблоками и луком.

6. Посолите, поперчите и посыпьте тимьяном сверху. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 200 градусах в течение 30 минут.

7. Снимите фольгу и гуталином разведите оставшийся соус сверху. Верните еще на 10 минут в духовку.

Картошка со свининой в духовке с яблоками и специями готова! Подайте на стол горячим. Приятного аппетита!

Совет: для более ароматного блюда, можно добавить немного меда или сиропа из граната к яблокам перед запеканием.

Источник: https://food-hunter.ru/retsepty-vtorogo-blyuda/kartoshka-so-svininoj.html