Рецепт кнелей куриных с рисом в духовке — это прекрасный способ удовлетворить свое голодное тело и разнообразить свой обычный рацион. Кнели — это популярное блюдо во многих кухнях мира, и их можно приготовить различными способами. Однако приготовление кнелей в духовке делает их особенно сочными и ароматными.
Сочетание нежного куриного мяса с аппетитным рисом делает кнели настоящей находкой для любителей славянской кухни. Это блюдо отлично подходит для ужина в семейном кругу или для угощения гостей. Кнели куриные с рисом в духовке — это полезное и вкусное блюдо, которое оставит долгое время приятное воспоминание и удовлетворение вкусовых рецепторов.
Приготовление кнелей куриных с рисом в духовке не такое уж и сложное занятие. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и примерно час времени. Читайте наш подробный рецепт и начинайте готовить эту вкуснятину уже сегодня. Результат будет приятно удивлять вас и ваших близких!
Рецепт кнели куриные с рисом в духовке
Чтобы приготовить кнели куриные с рисом в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриный фарш | 500 г |
| Рис | 1 стакан |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Специи (куркума, кумин, перец, соль) | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
| Вода | 2 стакана |
Перейдем к приготовлению:
1. Подготовьте куриный фарш, добавив к нему пряности по вкусу — куркуму, кумин, перец и соль. Тщательно перемешайте.
2. Промойте рис несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал.
3. Мелко нарежьте лук и чеснок.
4. В глубокой форме для запекания смажьте дно и стенки сливочным маслом и равномерно распределите половину нарезанного лука и чеснока.
5. Положите на дно формы слой риса. Затем выложите на рис куриный фарш и равномерно распределите оставшийся лук и чеснок.
6. Залейте все двумя стаканами воды.
7. Запекайте кнели в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут, до готовности.
8. Подавайте кнели горячими, посыпанными свежей мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Составляющие блюда кнели куриные с рисом в духовке
Для приготовления кнели куриные с рисом в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Куриное филе — 400 грамм
— Рис — 1 стакан
— Лук — 1 штука
— Морковь — 1 штука
— Чеснок — 2-3 зубчика
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Растительное масло — для жарки
Также понадобятся следующие инструменты:
— Нож
— Тарелка
— Сковорода
— Кастрюля
— Форма для запекания (духовка)
Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед началом приготовления кнели куриных с рисом в духовке. Приятного аппетита!
Приготовление кнели куриные с рисом в духовке
Для приготовления кнели куриные с рисом в духовке вам понадобятся:
- 500 гр филе куриной грудки;
- 1 стакан риса;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки муки;
- соль и перец по вкусу.
Для начала приготовим начинку для кнелей. Для этого мелко нарежьте луковицу и чеснок. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте филе куриной грудки, предварительно нарезанное кубиками, и обжаривайте вместе с луком и чесноком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите начинку.
Далее займемся приготовлением риса. Промойте рис несколько раз, чтобы удалить излишки крахмала. Затем залейте рис холодной водой и оставьте на 10 минут. После этого сварите рис до готовности, откинув воду.
Теперь необходимо смешать рис с охлажденной начинкой. Добавьте яйца и муку, тщательно перемешивая. Полученную массу разделите на порции и сформируйте кнели.
Выложите кнели на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. Печь кнели около 30-40 минут, до золотистой корочки.
Подавайте кнели куриные с рисом горячими с соусом по вашему вкусу. Это может быть томатный соус, сметана или сырный соус. Приятного аппетита!