Как приготовить чечевичный суп пюре без блендера

Для многих людей чечевичный суп пюре является одним из любимых блюд. Он не только вкусный, но и полезный, так как чечевица богата белком и витаминами. Один из способов приготовления этого супа — использование блендера для получения пюре-консистенции. Однако, что делать, если у вас нет блендера или он сломался? Не стоит отчаиваться, вариантов приготовления чечевичного супа пюре без блендера достаточно! В этой статье мы расскажем вам о трех простых способах приготовления этого супа без использования блендера.

Первый способ: обычная толченая мочалка. Для этого вам понадобится кастрюля, в которой вы будете готовить суп, и деревянная толченка. После того, как суп сварить и отваренные овощи превратиться в мягкое пюре, достаточно просто толочь их до однородного состояния. Несмотря на то, что этот способ достаточно трудоемкий и занимает много времени, он идеален для тех, у кого нет блендера и нет возможности его купить.

Второй способ: использование венчика. Если у вас есть венчик, который обычно используется для взбивания сливок или яиц, то вы можете воспользоваться им для приготовления чечевичного супа пюре. После того, как суп сварить и овощи станут мягкими, достаточно просто измельчить их венчиком до получения пюре-консистенции. Этот способ немного проще, чем использование толченки, но все равно требует определенного труда.

Третий способ: использование перекрутки для мяса. Еще одним способом приготовления чечевичного супа пюре без блендера является использование перекрутки для мяса. После того, как суп сварить и овощи станут мягкими, можно использовать винтовую часть перекрутки для измельчения овощей до нужной консистенции. Этот способ немного необычный, но дает отличный результат.

Теперь, когда вы знаете несколько простых способов приготовления чечевичного супа пюре без блендера, вы можете заварить его в любое удобное для себя время и насладиться нежным и ароматным блюдом.

Рецепт чечевичного супа пюре без блендера

Ингредиенты:

• 1 стакан чечевицы
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 2 картофелины
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Чечевицу промойте холодной водой и оставьте в воде на 30 минут.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
3. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
4. В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и картофель, и тушите все вместе около 5 минут.
6. Далее добавьте в кастрюлю чечевицу вместе с водой, в которой она замачивалась, и доведите до кипения. Снизьте огонь и варите суп на медленном огне около 30 минут, пока чечевица не станет мягкой.
7. После этого снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.
8. Взбейте суп погружным блендером в кастрюле до получения однородной массы. Если у вас нет блендера, вы можете использовать другие инструменты для взбивания, например, венчик или мясорубку.
9. Посолите и поперчите суп по вкусу.
10. Переложите суп в чашки или тарелки, украсьте зеленью и подавайте горячим.

Ваш вкусный и полезный чечевичный суп пюре готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты, необходимые для приготовления

• 200 гр красной чечевицы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 средних картофелины
• 2 моркови
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 литр воды
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Подготовка ингредиентов

Для приготовления чечевичного супа пюре без блендера вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 гр чечевицы (можно использовать как желтую, так и красную);
• 1 луковица;
• 2 средних моркови;
• 2 средних картофелины;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 литра воды;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Перед приготовлением рекомендуется промыть чечевицу в холодной воде, чтобы удалить лишнюю крупинку и пыль.

Приготовление чечевичного супа пюре без блендера

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Чечевицу тщательно промойте холодной водой и затем залейте ее горячей водой. Оставьте на 15-20 минут, чтобы чечевица размягчилась.

2. В кастрюле нагрейте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.

3. Морковь тщательно вымойте, очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте морковь к луку и чесноку, обжарьте все вместе еще несколько минут.

4. Откиньте воду, в которой размачивалась чечевица, и добавьте в кастрюлю. Залейте все горячей водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 20-25 минут или до полной готовности чечевицы.

5. Когда чечевица станет мягкой, остудите суп немного и при помощи венчика или вилки разотрите его до состояния пюре. При необходимости можно добавить еще горячей воды, чтобы получить желаемую консистенцию.

6. Приправьте суп солью, перцем и любыми другими специями по вкусу, хорошо перемешайте.

7. Подавайте чечевичный суп пюре горячим, украсив зеленью. Можно также добавить сметану или сок лимона для дополнительного вкуса.

Таким образом, вы можете приготовить вкусный чечевичный суп пюре даже без блендера. Приятного аппетита!

Подача и подача к столу

Чечевичный суп пюре можно подавать как самостоятельное блюдо, с добавлением хлебных крошек или гренок. Также можно приготовить к компоту, кофе или чаю и подать со сливками, свежими травами или поджаренными крутонами. Блюдо можно украсить свежей зеленью или дольками лимона, чтобы добавить яркость и свежесть.

Также чечевичный суп пюре можно подать с традиционными гарнирами, такими как рис или картофельное пюре. Раскладывайте на тарелках, ставьте гарниры сбоку и сверху на порцию супа, и приятного аппетита!

Не забудьте приготовить немного соуса из трав или оливкового масла, чтобы добавить ароматности и гармонии блюду. И не забудьте охладить чечевичный суп пюре перед подачей к столу, чтобы он стал более густым и насыщенным.