Домашний суп сочный и ароматный — любимое блюдо во многих семьях. И, конечно же, чтобы суп был по-настоящему вкусным, важно правильно приготовить его основу — фрикадельки. Отличительная черта этих фрикаделек в том, что они не только вкусные, но и готовятся очень быстро. Делайте настоящие домашние фрикадельки, которые понравятся всей семье!
Для приготовления фрикаделек вам понадобятся несколько простых и доступных ингредиентов. Преимущество этого рецепта в том, что вы сможете использовать любое мясо: свинину, говядину или курицу — на ваш выбор. Если вы хотите, чтобы фрикадельки получились сочными и ароматными, добавьте чуть-чуть нежной мякоти лука. Запомните основу: мясо + лук = вкусные фрикадельки!
Чтобы приготовить фрикадельки, сначала приготовьте массу из мяса и лука. Очистите и мелко нарежьте лук. Затем смешайте его с мясом в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо всё перемешайте. Не забудьте сделать фарш однородным, поэтому лучше всего смешивать его руками — это сильно облегчит задачу. Единственное, что осталось, — это сформировать фрикадельки и положить их в суп!
Рецепт домашних фрикаделек для супа
Ингредиенты:
- 500 гр. фарша (говяжего или свиного)
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки сухарей или манки
- 1 яйцо
- Соль, перец — по вкусу
- По желанию: зелень (укроп, петрушка)
Инструкции:
- Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок раздавить.
- В большую миску выложить фарш, добавить лук, чеснок, сухари или манку, яйцо, соль и перец. Если хотите более ароматные фрикадельки, можно добавить измельченную зелень.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
- Сформировать небольшие фрикадельки при помощи ложки или рук.
- Приготовить суп, куда вы будете добавлять фрикадельки. Например, бульон или овощной суп.
- Добавлять фрикадельки в суп за 5-7 минут до готовности блюда. Дать им провариться и приобрести сочный вкус и аромат.
- Теперь ваш суп с домашними фрикадельками готов! Подавайте его горячим и насладитесь вкусом этого простого, но очень вкусного блюда.
Приятного аппетита!
Быстрый способ приготовления питательных и ароматных фрикаделек для супа
Чтобы приготовить быстрые и вкусные фрикадельки для супа, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр фарша (можно использовать свинину, говядину или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 столовая ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка гранулированного чеснока
- Соль и перец по вкусу
Для начала, смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари в большой миске. Добавьте молотый кориандр, гранулированный чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Разделите фарш на небольшие порции и легкими движениями ладоней скатайте их в шарики размером с орех. Уложите фрикадельки на тарелку или разделите их равномерно по противню.
Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите ее до кипения. Берите фрикадельки ложкой и осторожно опускайте их в кипящую воду. Готовьте их в течение 10-15 минут, пока не станут полностью готовыми и не приобретут коричневый оттенок.
После этого ваше блюдо с фрикадельками для супа готово! Вы можете добавить их в свой любимый суп и наслаждаться питательным и ароматным обедом или ужином.
Такой быстрый способ приготовления фрикаделек для супа позволит вам сэкономить время, не уступая вкусу и пользе данного блюда. Попробуйте приготовить их уже сегодня и удивите свою семью и гостей вкусным и сытным супом!
Необходимые ингредиенты для приготовления фрикаделек
Для приготовления вкусных домашних фрикаделек для супа вам понадобятся следующие продукты:
| Фарш (свинина, говядина или их смесь) | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Панировочные сухари | 1/2 стакана |
| Молоко | 1/4 стакана |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
| Масло для жарки | по вкусу |
Соблюдая пропорции и используя эти ингредиенты, вы сможете приготовить свежие и ароматные фрикадельки для супа, которые станут настоящим украшением вашей тарелки.
Простые шаги приготовления фрикаделек для супа
Приготовление домашних фрикаделек для супа несложно и займет всего несколько минут.
Вот простой рецепт для тех, кто хочет приготовить свои собственные фрикадельки для супа:
- Возьмите 500 грамм свиного фарша (вы также можете использовать куриной фарш или смесь мяса) и выложите его в большую миску. Добавьте 1 яйцо, 1 столовую ложку панировочных сухарей, 1 чайную ложку соли и щепотку черного перца.
- Смешайте все ингредиенты руками до получения однородной массы. Если масса слишком влажная, добавьте немного панировочных сухарей.
- Слепите из массы небольшие шарики размером около 3 сантиметров в диаметре.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла или сливочного масла.
- Обжарьте фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки. Это займет примерно 5-7 минут.
- Подготовьте суп по вашему рецепту. Когда суп будет готов, добавьте фрикадельки и варите их в супе еще около 15 минут.
Теперь ваш суп с домашними фрикадельками готов! Приятного аппетита!